Mobak Show | Pameran yang membuka masa depan industri roti dan kembang gula (Osaka) ★★

2020 12 年 月 日 28

Pintu masuk pertunjukan Mobak

Disarankan untuk orang seperti ini

・ Saya ingin tahu acara Mobak seperti apa.

・ Saya suka permen dan roti

・ Saya ingin melihat Piala Dunia roti

Apa itu MOBAC SHOW?

Mobak Show merupakan pameran industri roti dan kembang gula yang diadakan setiap dua tahun sekali.

Ini adalah acara sambutan bagi orang-orang selain mereka yang terlibat, termasuk pengumuman teknologi paling canggih di industri dan kompetisi untuk semua jenis teknologi roti.

Kali ini kami akan memperkenalkan pesona pertunjukan Mobak yang belum banyak diketahui masyarakat umum.

 

MOBAC ACARA

Nama resminya adalahMESIN, BAHAN, PEMASARAN BAKERY DAN ACARA KONFEKSI "Jadi, singkatannya MOBAC.
(M digabungkan menjadi satu.)

Diterjemahkan, itu akan menjadi sesuatu seperti "pameran tentang roti dan permen, mesin, bahan, dan pemasaran."

 

Jadwal Pertunjukan Mobak 2021

Jadwal memegang

[Tanggal dan waktu] 2021 Maret (Kamis) hingga 3 Maret (Jumat), 9 3: 12-10: 00

[Tempat] INTEX Osaka

Ini diadakan secara bergantian di Tokyo dan Osaka, dan akan diadakan di Osaka pada tahun 2021.

Biasanya hari Sabtu, tapi kali ini hanya diadakan di hari biasa, mungkin karena Corona.

Jadi saya tidak bisa pergi.Saya sakit.

 

Anda bisa makan roti dan manisan yang lezat

Bagian utama dari pertunjukan Mobak adalah pameran mesin pembuat roti dan manisan.

Setiap pembuat memiliki pencicipan di stannya sendiri, yang juga lezat.

Ada juga roti dengan level "Bukankah lebih tinggi dari toko roti terkenal di daerah itu?"

Jika dipikir-pikir, itu akan menjadi masalah hidup dan mati jika Anda membagikan hal-hal buruk di tempat yang mengiklankan, "Kamu bisa membuat hal-hal yang begitu enak dengan menggunakan mesin dan bahan kami!"

Oleh karena itu, ace departemen pengembangan produk dari masing-masing perusahaan harus diperkenalkan.

Ngomong-ngomong, saya makan roti kismis yang terlalu enak di pertunjukan Mobak, dan ketidaksukaan saya pada kismis menjadi lebih baik.

 

Piala Dunia Roti juga diadakan

Mobak Show Bakery Piala Dunia

Di dunia roti, ada World Cup of Bread yang disebut "Coop du Monde" yang diadakan setiap empat tahun sekali.

Terbagi dalam tiga kategori: "Kategori Roti", "Kategori Viennoiserie (Croissant dan Kue Denmark)", dan "Kategori Roti Hias". Pada pagelaran Mobak tersebut akan diadakan rapat seleksi untuk menentukan perwakilan Jepang.

Saya pergi ke hari departemen roti dekoratif.

Karya pemenang (ditulis oleh Haruhei Katsumi)

Mobak Show Bakery Piala Dunia

Ini roti artistik. (Apakah temanya senam ritmik?)

Saya tidak akrab dengan aspek teknis memanggang roti, tetapi saya pikir ungkapan yang tepat ini tidak mungkin tanpa menghitung semuanya.

Mungkin sama dengan gerabah, karena pada saat memanggang roti, warna dan ukurannya akan berubah.

Ngomong-ngomong, pembuat roti ini memenangkan babak kualifikasi Jepang dan menjadi juara kedua kejuaraan dunia.

↓ Pekerjaan pada saat itu luar biasa, jadi silakan lihat.

Haruhei Katsumi World runner-up dalam "kategori roti dekoratif"

 

Roti kuda (ditulis oleh Junichi Sawada)

Mobak Show Bakery Piala Dunia

Pekerjaan kuda ini juga luar biasa.

Orang yang membuat roti ini sepertinya sudah membuka toko di Nagoya secara mandiri pada tahun 2019 lalu.

Saya pasti akan segera pergi ke sana.

Toko roti Hans Peter (Google Maps)

 

Biaya masuk dan metode masuk (diperlukan reservasi)

Masuk gratis, tetapi reservasi terlebih dahulu diperlukan secara online.

Pemesanan di muka: situs web resmi pertunjukan Mobak

Anda dapat mendaftarkan nama perusahaan dengan "Pear".

 

Akses

Penampilan INTEX Osaka

Dibutuhkan sekitar 40 menit dari Stasiun Osaka untuk mencapai stasiun terdekat, Stasiun Nakafuto.

Sekitar 5 menit berjalan kaki dari stasiun ke INTEX Osaka.

Akses: Situs web resmi INTEX Osaka

Akhirnya

The Mobak Show, yang mungkin tidak terlalu terkenal, adalah pameran hebat yang akan memberi Anda pemahaman yang lebih baik tentang roti dan manisan.

Banyak dari pameran industri ini adalah "bukan pelanggan umum", tetapi pertunjukan Mobak adalah acara yang disambut baik, dan saya melihat banyak keluarga.

Jika Anda suka mecha, Anda bisa lebih menikmatinya karena Anda bisa memahami mekanisme mesin yang memanggang roti dan manisan yang biasanya tidak bisa Anda lihat.

Acara selanjutnya akan diadakan di Osaka empat tahun kemudian, jadi silakan kunjungi kami.
(Namun, apa yang akan terjadi dengan mencicipi di Corona tahun ini ... Saya ingin tahu apakah itu akan diserahkan dalam tas dan "Silakan makan di rumah"?)

 

ス ポ ン サ ー リ ン ク

-Acara / Pameran
-, ,

© 2021 Gulir Gambar Perjalanan Kabegoe